Zoetzure chilisaus

Ingrediënten

75 g Water

50 g Kristalsuiker

8 g Vissaus

8 g Azijn

2 g Maizena

2 g Zout

2 lange rode Chilipepers

3 teentjes Knoflook

Bereiding

  • TM7: Zet je toestel aan en ga naar “handmatig koken”.
  • TM6: Zet je toestel aan en bedien met de knop.
  • Doe de chilipepers en de knoflook in de mengbeker. Hak fijn gedurende 5 sec / std 5. Spatel de resten aan de zijkant naar beneden.
  • Voeg het water, suiker, vissaus, azijn en zout toe aan de mengbeker. Stel je toestel in op 10 min / 100°C / std 1. (Bij TM6 zonder dop)
  • Mix alles nog eens door op 5 sec / std 5.
  • Doe de maizena bij  in de mengbeker en laat nog doorkoken gedurende 1 min / 100°C / std 1.
  • Smakelijk!