Ingrediënten
125 g geraspte kokos
1 liter water
optioneel, 2 dadels of een paar druppels vanille-extract
neteldoek om de melk te zeven
Bereiding
- Doe de geraspte kokos en het water (en eventueel de dadels) in de mengbeker en stel in: 10 min / 90° / std 1
- Mix 2 min / std 10
- Zeef de melk door de doek, doe er indien je wenst een paar druppels vanille-extract toe en bewaar de melk max 3 dagen in frigo.
Het is beter dat je eerst de doek nat maakt, anders verdwijnt een deel van de kokosmelk in de doek.
