Ingrediënten
Schil en sap van ½ limoen
2 grote rijpe avocado’s
1 grote tomaat
20g rode ui
1 verse rode peper (zaadjes verwijderd)
15g knoflook
zout
peper
Bereiding
- Doe de limoenschil in de mengbeker : 5 sec / snelheid 7.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe : 7 sec / snelheid 5.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Als u één pit van de advocado bewaart en hem in de guacomole zet blijft hij mooi licht van kleur.
