Ingrediënte
3 Eieren, volledig
150 g Kristalsuiker
150 g Spelt bloem (of tarwe bloem)
1/2 zakje Bakpoeder
170 g Boter
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Start de thermomix. Doe de eieren en suiker in de mengbeker. Stel in op 20 sec / std 6.
- Voeg er de bloem + bakpoeder en de boter eraan toe. Stel in op 30 sec / std 6.
- Neem een siliconen (of een andere) cakevorm, vet deze in met boter en doe het beslag er gelijkmatig in.
- Plaats in de voorverwarmde oven en bak 40 minuten. Laat nadien afkoelen.
