Bananen cake

Ingrediënten

  • 120 g malse boter 
  • 120 g bloem
  • 70 g amandelpoeder
  • 100 g kristalsuiker
  • 2 eieren
  • 2 rijpe bananen (+ 1 extra banaan voor de afwerking)
  • 2 koffielepels bakpoeder

Bereiding

  • Doe alle ingrediënten in de mengbeker en mix: 20 sec / std 6. Spatel naar beneden en mix nogmaals: 10 sec / std 6.
  • Doe het beslag in een ingevette cakevorm en leg de 3e banaan in schijfjes op het beslag. Bestrooi de schijfjes banaan met kristalsuiker en bak: 50 min / 170 graden.

    Heb je een combi stoomoven, neem de functie hete lucht vochtig of hete lucht met 25% stoom.
Print Friendly, PDF & Email