Ingrediënten
- 120 g malse boter
- 120 g bloem
- 70 g amandelpoeder
- 100 g kristalsuiker
- 2 eieren
- 2 rijpe bananen (+ 1 extra banaan voor de afwerking)
- 2 koffielepels bakpoeder
Bereiding
- Doe alle ingrediënten in de mengbeker en mix: 20 sec / std 6. Spatel naar beneden en mix nogmaals: 10 sec / std 6.
- Doe het beslag in een ingevette cakevorm en leg de 3e banaan in schijfjes op het beslag. Bestrooi de schijfjes banaan met kristalsuiker en bak: 50 min / 170 graden.
Heb je een combi stoomoven, neem de functie hete lucht vochtig of hete lucht met 25% stoom.
