Doe de stukken vanillestok en suiker in een tupperware doos. Sluit de doos en schud deze om de stukken vanillestok te mengen met de suiker. Laat 2-3 dagen drogen.
Doe inhoud van de doos in de mengbeker en maal 20 sec/snelheid 10. Gebruik de benodigde hoeveelheid vanillesuiker of doe deze weer terug in de doos en bewaar op een droge plaats.