Garnaalballetjes met pikante mayonaise

IngrediëntenVoor de pikante mayonaise:200 g Zonnebloemolie1 Ei, heel vers2 theelepels Mosterd1 theelepel Azijn1 snufje ZoutChilivlokken naar wens Voor de garnaalballetjes met soezendeeg:125 g Water50 g BoterZout en vers gemalen zwarte peper100…

Reacties uitgeschakeld voor Garnaalballetjes met pikante mayonaise

Mosselen op Spaanse wijze

Ingrediënten100 g ui, in tweeën gesneden2 teentjes knoflook20 g olijfolie150 g chorizo, in dunne plakjes gesneden en wat in blokjes gesneden voor de afwerking1 rode paprika, in reepjes gesneden2 tomaten,…

Reacties uitgeschakeld voor Mosselen op Spaanse wijze

Scampi diabolique of Duivelse scampi

Foto: © Sylvie Soethaert Ingrediënten2 sjalotjes2 teentjes knoflook2 wortelen1 chilipeper30 g olijfolie3 trostomaatjes in brunoise1 rode paprika in brunoise10 g herkules groentebouillon150 g room100g witte wijn100g tomatenketchuppeper&zoutcayenne peper, currypoeder, paprikapoeder.500…

Reacties uitgeschakeld voor Scampi diabolique of Duivelse scampi