Courgette quiche

Ingrediënten10 g olijfolie1 teentje knoflook500 g courgette, in stukjes gesneden120 g tarwebloem4 eieren200 g magere melk2 koffielepels verse tijm4 soeplepels verse basilicum½ theelepel zout, naar smaak3 goeie draaien van de…