Cannelés koekjes

Ingrediënten500 ml Melk200 g Suiker100 g Bloem50 g Boter2 volledige Eieren + 2 eidooiers1 el Rum1 Vanillestokje of ½ tl vanillepoederSiliconen bakvorm Cannelés, invettenBereidingHet beslag dien je best een dag…

Reacties uitgeschakeld voor Cannelés koekjes

Valentijnkoekjes

Ingrediënten140 g bloem50 g boter, koud, in stukken50 g suiker1 ei80 g aardbeienconfituurpoedersuikerBereidingPlaats de bloem en de boter in de mengbeker. Mix gedurende 5 sec / std 5.Voeg de suiker…

Reacties uitgeschakeld voor Valentijnkoekjes

Citroen’kusjes’ met Lemoncurd

met Lemoncurd met Orangecurd Ingrediënten100 g Boter, zacht + in stukjes225 g Bloem50 g Suiker75 g Bloemsuiker1 zakje VanillesuikerSchil van 1 citroen1 snuifje Zout100 g + 50 g Lemoncurd2 theelepels…

Reacties uitgeschakeld voor Citroen’kusjes’ met Lemoncurd

Melocakes

Ingrediënten160 gr chocolade (voor de buitenkant)80 gr chocolade (voor het afsluiten)60 gr boter1 ei40 gr kokosbloesemsuiker of  bruine suiker 80 gr bloemzout4 eiwitten (120 gr)70 gr griessuiker2 koffielepels maïzena2 blaadjes gelatineBereiding…

Reacties uitgeschakeld voor Melocakes

Kokosrotsjes (Rochers)

Foto: © Lieve V.H. Ingrediënten5 eiwitten (±175gr)150 gr kristalsuiker1 vanillestokje180 gr kokospoeder25 gr patisseriebloemfacultatief: 15 gr appelmoes (mag gerust uit een potje)BereidingVerwarm de oven voor op 190°C. Neem een bakplaat…

Reacties uitgeschakeld voor Kokosrotsjes (Rochers)