Dit recept is afkomstig van de Portugese Cookidoo! Ingrediënten300 g Water300 g Kabeljauw in stukken gesneden200 g Aardappelen, geschild en in blokjes gesneden50 g Ui5 g gedroogde Peterselie of 20…
IngrediëntenVoor het deeg:225 g Patisseriebloem185 g Boter80 g Ei75 g Amandelpoeder30 g gemalen Parmezaanse kaas2 g ZoutVoor de vulling:2 teentjes KnoflookVeel verse kruiden: bieslook, munt, oregano, tijm, peterselie, basilicum (diep…
Ingrediënten1 middelgrote Bloemkool (1kg)130 g Mozzarella kaas70 g Parmezaanse kaas85 g Bloem36 g Broodkruimels3 middelgrote Eieren2 teentjes Knoflook20 ml Olijfolie1 theelepel Zout1/2 theelepel Zwarte peper1/4 theelepel Nootmuskaat BereidingSnij de bloemkool in…
Dit heerlijk recept vond ik op de website van de Albert hein.Het leek mij heerlijk als aperitief hapje of bij een slaatje. Ik heb naar eigen smaak de hoeveelheid spinazie…
IngrediëntenVoor de pikante mayonaise:200 g Zonnebloemolie1 Ei, heel vers2 theelepels Mosterd1 theelepel Azijn1 snufje ZoutChilivlokken naar wens Voor de garnaalballetjes met soezendeeg:125 g Water50 g BoterZout en vers gemalen zwarte peper100…
Ingrediënten125 g Vocht, de helft melk + de helft water40 g Boter75 g Bloem40 g Kaas: “Brugge oud” of “Gruyère”1 g Zeezout2 Eieren1 tl Mosterd8 g Fijngehakt bieslookZwarte peper van…
Ingrediënten10 g olijfolie, en iets meer om in te vetten300 g bloem15 g verse gist, verkruimeld of 8 g droge gist190 g water1 tl zoutHalf-droge zongedroogde tomaatjes in olieGroene olijvenRozemarijnTijmFleur…