Tartaarsaus

Ingrediënten100 g Mayonaise20 g kleine zure augurken op azijn10 g Peterselie10 g Bieslook, gesnipperd5 g Dragon2 hard gekookte Eitjes, gepeld1 Sjalot1 eetlepel KappertjesPeper en zoutBereidingBegin met het sjalotje fijn te…

Reacties uitgeschakeld voor Tartaarsaus

Mayonaise

Ingrediënten1 volledig ei15-20 g mosterd15 g witte wijnazijn250 g arachideolie, of zonnebloemolie, of fijne slaolie, of koolzaad olie (moet niet op voorhand afgemeten worden)Enkele druppels citroensapPeper en zout BereidingDit recept mag…

Reacties uitgeschakeld voor Mayonaise