Ingrediënten320 g geraspte wortelen4 eitjes100 g kristalsuiker100 g licht bruine kindjessuiker320 ml neutrale olie1 eetlepel kaneel1 theelepel nootmuskaat (optioneel)320 g patisseriebloem10 g bakpoederOptioneel: Topping.160 g Philadelphia roomkaas100 g boter100 g suiker1…
Ingrediënten120 g malse boter 120 g bloem70 g amandelpoeder100 g kristalsuiker2 eieren2 rijpe bananen (+ 1 extra banaan voor de afwerking)2 koffielepels bakpoederBereidingDoe alle ingrediënten in de mengbeker en mix: 20…
Foto @ Sylvie S Ingrediënten500 gram bloem3 kleine koffielepels bakpoedersnuifje zout600 ml melk4 eieren (50g/stuk) BereidingDoe in de mengbeker: eerst de melk en de eieren, dan pas de bloem, bakpoeder en…
Ingrediënten410 g witte bloem van goede kwaliteit (broodbloem)40 g maïzena1 pakje bakpoeder115 g boter (kamertemperatuur)30 g rietsuiker250 g volle melk2 g zout15 g citroensapclotted cream of75 g opgeklopte room met 60…
Klassiek wordt de Tiramisu klaar gemaakt met boudoirs of lange vingers. Maar waarom eens niet met een ander koekje. Bij ons wordt er afgewisseld, soms lange vingers, soms speculoos. Het…
Een oer-oud recept. Dat is er eentje die je groot of zelfs overgrootmoeder zeker en vast ook maakte. Enkel, ... toen hadden ze nog geen weegschaal. Zeker en vast stond…
"Gezonde desserts". Bestaan die wel?We proberen soms toch om een iets gezondere versie op tafel te toveren dan de klassieke cake.Met deze chocolade cake is de uitdaging alvast geslaagd. Ingrediënten90…
Een recept van Pascale Lorraine - omgezet naar ThermomixIngrediënten1 vel bladerdeeg100g zachte boter100g bloemsuiker(kristalsuiker 10sec/std 10)100g gemalen amandelen (of amandelmeel)3 el bloem + extra om te bestuiven1 ei1 el amaretto2 grote…
Ingrediënten130 g boter of bakmargarine3 eieren150 g suiker30 g brandewijn/rhum of melk of citroensap200 g meel + 1 el bakpoeder (15 g) (je kan ook zelfrijzende bloem nemen)1 klein snuifje…
Mattentaarten zijn een erkend streekproduct afkomstig uit Geraardsbergen. Er hangt een ganse geschiedenis aan vast. Best eens de moeite om deze te lezen op Wikipedia. Je kan ze echter ook…